comida para diabéticos

Tabla de alimentos para diabéticos

Les compartimos esta tabla que puede ser usada como guía para orientarse sobre cuáles son los alimentos que son permitidos y cuáles son los alimentos prohibidos.

Además se debe recordar no comer enlatados (procesados de ningún tipo) y tener actividad física por lo menos 30 minutos diarios.

Si tienen dudas es bueno consultar a su médico.

Permitidos


Legumbres como frijoles, lentejas, garbanzo, batatas, arroz y pasta integral.

Frutas como manzana, pera, naranja, durazno, kiwi, melón, toronja, fresas; siempre preferiblemente con la cáscara.

Vegetales como lechuga, brócoli, calabacín, chayote, hongos, cebolla, tomate, espinacas, tomate, coliflor, chile, berenjena.

Cereales integrales sin azúcar, linaza, chía.

Carnes bajas en grasa como pollo, pescando, conejo, frutos del mar.

Carbohidratos complejos como pan, torta o un pastel integral, hotcakes integrales.

Edulcorante estevia o stevia.

Quesos blancos bajos en grasa, queso panela, queso cottage.

Agua, jugos de fruta natural s/ azúcar.

Leche y yogures descremados.

Prohibidos


Frituras como papas fritas, huevo frito, pastelitos, empanizados.

Frutas como dátiles, higo, coco, uvas pasas, uvas, sandia, plátano, piña.

Vegetales como betabel, calabaza

Grasa vegetal, dulces en general, palomitas de maíz dulces.

Embutidos como tocino, salami, mortadela, chorizos, jamón, manteca de cerdo.

Carbohidratos simples como pasteles, pan blanco tipo pan francés, bizcochos dulces, bizcochos rellenos, papas, maíz, corn flakes, pretzels, panquecas, waffles.

Azúcar, miel, azúcar mascabado, melado, caña de azúcar.

Crema de leche, mantequilla, quesos amarillos.

Bebidas alcohólicas, jugos industrializados y refrescos.

Leche y yogures completos.

Evitar


Chucherías, masa de hojaldre, arroz blanco y papa

Frutas enlatadas como higos y melocotones, mermeladas.

Palomitas de maíz saladas.

Carne de cerdo.

Dulces y mermeladas.

Edulcorantes con aspartame y sucralosa.

Requesón, queso crema como Philadelphia

Jugos pasteurizados y refrescos de dieta

Yogures griegos

miel

Propiedades de la miel

La miel, manjar de dioses, es justo que sepamos todas las bondades, que son muchas más de las que yo imaginaba, así que los invito a leerlas…

* Es único alimento que no se echa a perder.

* PERDIDA DE PESO: Diario, media hora antes de acostarse y media hora antes de desayunar, 

Beba miel con canela hervida en una taza de agua.

Si se bebe diario reduce el peso hasta de las personas muy obesas.

* La mezcla de Miel y Canela cura la mayoría de las enfermedades.

La miel se produce en casi todos los países del mundo. A pesar de ser dulce, la Ciencia ha demostrado que, tomada en dosis normales como medicina, la miel no hace daño a los diabéticos.

* ENFERMEDADES DEL CORAZON: Haga una pasta de miel con canela. Unte pan y cómalo regularmente en el desayuno en lugar de mermelada o mantequilla.

Previene ataques al corazón y fortalece los latidos del mismo.
También previene nuevos ataques en personas que ya tuvieron un primero.

* PICADAS DE INSECTOS: Mezcle una cucharadita de miel, dos cucharaditas de agua tibia y una cucharadita de canela en polvo. Haga una pasta con los ingredientes y frótela suavemente sobre la picada. 
El dolor y la picazón desaparecen en uno o dos minutos.

* ARTRITIS: Mezclar: una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharadita de canela en polvo. Beber una por la mañana y una por la noche. Si se toma con regularidad, hasta la artritis crónica se puede curar. En un estudio hecho en la Universidad de Copenhague los doctores dieron a sus pacientes diario, antes del desayuno, una cucharada de miel y 1/2 de canela en polvo. En una semana, de 200 pacientes siguiendo el tratamiento, 75 dejaron de tener dolor totalmente.

Un mes más tarde casi todos los pacientes estaban libres de dolor, aún aquellos que casi no podían caminar ya.

* PERDIDA DEL CABELLO: Los que sufren de Calvicie o están perdiendo el cabello, pueden aplicar 
Una pasta de aceite de oliva lo más caliente que se resista, una cucharada de miel y una cucharadita de canela en polvo al cuero cabelludo. Dejarlo por 15 minutos antes de ducharse.
Se probó efectivo aun con lo que dejaron la pasta en su cabeza solamente 
5 minutos.

* INFECCION EN LOS RIÑONES: Un vaso de agua tibia mezclada con dos cucharadas de canela en polvo y una cucharada de miel mata los gérmenes que producen infección en los riñones. Tomar mañana y tarde hasta que pase la infección.

* DOLOR DE DIENTES:
Hacer una pasta con 1 cucharadita de canela y cinco cucharaditas de miel y aplicar al diente que duele. Esto se debe repetir por lo menos 3 veces al día.

* COLESTEROL:

Dos cucharadas de miel con tres cucharaditas de canela mezclados con 16 onzas de agua y tomadas 3 veces al día reducen el colesterol un 10% en DOS horas… Tomado diariamente elimina el colesterol por completo. Reduce el colesterol en las arterias
En Estados Unidos y Canadá, donde se utiliza esta pasta continuamente en Casas de Retiro, se ha descubierto que miel con canela revitaliza las arterias y venas de los pacientes ancianos y las limpia.

* RESFRIOS: Para curar completamente sinusitis, tos crónica y resfríos comunes o severos, mezclar una cucharada de miel tibia con 1/4 cucharada de canela en polvo y tomar con frecuencia.

* DIGESTION: La mezcla de miel con canela también alivia el gas en el estómago, fortifica el Sistema de Inmunización, y alivia la indigestión.

* VEJEZ: También evita los estragos de la vejez cuando se toma regularmente. .. Mezcle 4 cucharadas de miel, una cucharada de canela y tres tazas de 
Agua. Hierva para hacer un té con estos ingredientes y beba 1/4 de taza 3 o 4 veces al día.
Mantiene la piel fresca y suave y arresta los síntomas de la vejez. 
También beber este té alarga la vida y hasta una persona de 100 años podrá funcionar como alguien mucho más joven.

* DOLOR DE GARGANTA: Tome cada cuatro horas una cucharada de miel mezclada con media de Vinagre de Sidra.

* INFECCIONES BUCALES: La miel tiene una acción desinfectante muy eficaz en las zonas bucales. Disolver una cucharada de miel en un vaso de agua tibia y hacer buches. Si la infección es localizada, como en el caso de las aftas, es aconsejable disolver miel en jugo de limón y efectuar aplicaciones locales.

El uso regular de este producto mitiga el mal aliento.

* INSOMNIO: en este trastorno la miel puede obrar milagros. Es suficiente, si usted lo padece, que ingiera una gran cucharada de miel antes de dormir. La acción sedante es más eficaz en la miel de tilo o en la miel de azahar. Las sales minerales contenidas en la miel actúan mejor si se las calcio y con los minerales que tiene la leche. Por lo que un vaso de leche tibia con miel, recomendado tradicionalmente, es muy eficaz.

****NOTA: asegurarse que es miel de abeja pura y no productos comerciales basados en sirope de maíz, y otras marranadas****