Salsa taquera

Salsa taquera roja

              INGREDIENTES:

           ·      8 jitomates

           ·      1 ½ kilo cuaresmeño rojo

           ·      Cebolla

          ·      Ajo

           ·      Sal y pimienta

          MANERA DE PREPARARSE:

            1.- Tatemar todos los ingredientes.

            2.- Moler ajo y cebolla en molcajete

            3.-Agregar chile

            4.-Al final jitomate

            5.- Sal y pimienta

        NOTA:

       *** Si no cuentan con molcajete, después de tatemar poner todo en la licuadora y ¡Listo!  aunque el sabor si cambia haciéndolo en molcajetes ¡vale la pena!

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