INGREDIENTES:
· 8 jitomates
· 1 ½ kilo cuaresmeño rojo
· Cebolla
· Ajo
· Sal y pimienta
MANERA DE PREPARARSE:
1.- Tatemar todos los ingredientes.
2.- Moler ajo y cebolla en molcajete
3.-Agregar chile
4.-Al final jitomate
5.- Sal y pimienta
NOTA:
*** Si no cuentan con molcajete, después de tatemar poner todo en la licuadora y ¡Listo! aunque el sabor si cambia haciéndolo en molcajetes ¡vale la pena!
